全力で現実逃避

ワインのアドバイザー試験が近づいてきてしまいました。。。。
連日詰め込んでいるんですが、一晩寝るとパラパラと落ちてしまう私のメモリー～♪　ららら～

同じクラスに通っている試験を受ける人たちは、仕事は全く違う仕事なのに、”純粋に”アドバイザー試験を受けるというのですから、本当に頭が下がります。

私なんて絶対、これが仕事じゃなかったらこんなテスト受けやしないのに！ヽ(`Д´)ノ

確かに勉強して面白いなと思うこともたくさんあるのですが、試験の基本は暗記です。

ソムリエとか、ワインアドバイザーとかって結局、検索ができない本屋さんの司書さんみたいなもんで
こんなの探してるっていわれて見つけてあげる係なんですよね。
しかもその本立ち読み禁止なんですよね。そりゃあ　決めにくいですよねえ。

こんなに勉強しないと飲みたいものが見つからないっていうのは、なんとも消費者に優しくない飲み物だなあと感じてしまうのですが、この勉強をすることによって、もっとお客様の探しているタイプのワインを的確に見つけてあげられることができるようになりたいなと思っているのです。

たとえば、チリワインだけを見るのではくて、
フランスのこういうワインをいつも飲んでるのだけど、チリだったら？とか
カリフォルニアのこういうワインが好きなんだけど、チリだったらお勧めは？なんていうことを聞かれても
自分の引き出しの中にそういうカードが入っていないといけないなって思うので
その引き出しの分類を今しているところなのです。

が
これが迷宮のような引き出しでして。。。。フランス語やイタリア語やドイツ語や英語やら、、、もうなんとも。。。

ドイツ語がねー。。。クジケルなあ。。涙

リサイクル箱の使用始めます

以前もったいないダンボールについて一度書いたことがありますが
リサイクル箱の使用を開始します。

http://www.yuyay.jp/hpgen/HPB/entries/45.html


基本的には輸入箱といわれる、チリからワインが入ってくる箱で配送ＯＫをいただいたお客様に
このリサイクルの箱を使って発送させていただきたいと考えております。

将来的にはワイン箱の回収も考えているのですが
まだまだ費用的に難しいので導入にはもう少し時間がかかりそうです。

まずは第一弾の取り組みとしてご協力お願いいたします！

輸入箱は12本箱が多いので（ロスアカントスや一部プレミアムだけ6本箱）
なかなか使えることもそう多くはないかもしれませんが

環境にやさしいワイン屋を目指してがんばっております。

ちなみにユヤイは
ワイン冷やして社員冷やさずをモットーに
超省エネでがんばっております

みなさま　熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいね（笑

来週くらいから少し涼しくなるようですね　

HPちょこっとリニューアル

前からずっとリニューアルしたかったHP。
でも全部いっぺんにリニューアルするほど起用じゃないので
いたしかたなくちょこっとリニューアル。

今回のポイントは若干シンプル。

立ち上げの時は初めてHPつくるっていうので色々試行錯誤していたのですが、
やっぱりちょっと出来上がってみると納得できないないところもいっぱいあって。
でももう直すこともできない状態で。。。。後戻りできへんのや。。。。（なぜか大阪弁）

なんていいますか、直す、見る、直す、見る　やってみる、また直す
なんて調子でやってますと、ある程度までいってから　ここを直したいって思っても

「で、どこ？それ　なんで？ここは誰私はどこ？」という状態なわけです。
CSSも初めて、HTMLも初めてで、こっちの色を変えたらなぜだかこっちもー！！同じ色に～～！！((((；‘Д’)))

という本当に地獄のような2ヶ月。
今はその構造がどうにか理解できるようになりました。

でもあれから6ヶ月。
色々ショップサーブのほかのお店を見て、
ほーそういうこともできるわけか
とか
見せ方うまいな～
とか
色々試行錯誤して、自分の中でこういうかんじ？というのが見えてきたので、今回CSSもう一回最初からいじりなおしてみました。

基本はやっぱりCSSはシンプルめで、写真とか作りこみすぎない素材をちょこちょこ入れていくような
そんなかんじで考えています。
その代わり、今まではTOPはほとんどショップサーブの吐き出すHTMLを使っていたのですが
今後はサイド、センターの枠だけ吐き出して、あとの中身は自分でやっぱり書いたほうがいいかなあと。
自動HTMLは全ての商品の画像のサイズが一緒だし、こっちが登録した画像だけしか出さないので
当たり前ですが、つまらない。

もっとこのワインを見せたい
こんな風にしたらもっと分かりやすいかも
こういう紹介をしたら面白いかも

という色々なアイデアをこれからちょっとずつ更新していきたいと思ってます。
ワインが飲みたくなる秋までに、サイトをもっと充実させて
もっともっとチリワインのこと知ってもらえたらいいなあと日夜努力してますので


もしバグとか見つけたらご連絡ください。（笑

塩

えっといつもワインと全く関係のない話題ばかりのブログを更新中のアシスタントフナヨですが
本日はまたもや全くワインと関係のないコネタを一つ (・_・)」

先日お友達の御宅でのワイン会にお招きいただきまして、チリはカサブランカ、コルチャグアからからシャサーニュモンラッシェ、ローヌのジゴンダス、カリフォルニア、ソノマと、かなり幅広いラインナップのワインを楽しむ機会がございました。

その時にですね、ホストの方が作ってくれたトマトのカプレーゼが

「ウマ！！！！！！！！」

と驚くほど美味しく、これはそんじょそこらの塩ではありませんね、とおたずねしたところ
なにやら由緒ただしい、麻袋にはいったさも高級そうな岩塩を取り出してきまして
これはフランスのかくかくしかじか～の岩塩でほにゃらら～～と説明を受けました。
（すみません大事な部分は完全に記憶から消えておりまして。　後日あらためて出自を確認してまいります）

実はうちには
シチュー系やグリル系に使うアメリカの塩
漬物などにつかう粗塩
焼き魚なんかにかける塩
焼き塩
最後にちょっと使うと非常においしいパタゴニアの塩（小）
パタゴニアの塩（粒）
山梨のピンクの岩塩
エクアドルの岩塩

などなど、使いこなせているかは非常に微妙ですが、かなりの塩の種類を常備しておりまして
自分なりに使い分けているわけですが、
最近のヒットはパタゴニアの塩で、これは本当にサラダなんかにかけるとサラダのクラスが２段階くらい上がるという優れものであります。

この塩はもうホントにえらい！とおもって、さすがチリパタゴニア　なんて思ってましたら
今回のフランスの岩塩。これはほんとにまたもや欲しくなってしまうお塩。
パタゴニアの塩のほうがもう少し滋味があるかんじなのですが
カプレーゼに乗せられたフランスの塩のまろやかさと深みにはほんとうに感動してしまいました。
さすがフランス。恐るべし。

ああ、またうちの塩コレクションが増えてしまいそう。。。。

ちなみにうち砂糖は果実酒用の氷砂糖くらいしかないんです。
すっごい極端ですね。（通常ははちみつ使用です）

右肩上がり

右肩あがりっていいですね。（笑

って言っても何のことだか分かりませんよね。
もちろんユヤイの業績だったら一番いいのですが。

実はユヤイのロゴは去年ユヤイをはじめるときに私がデザインしたものですが
（といっても全て私がやっているので当たり前なのですが）
そのときは気がつかなかったんですが、ユヤイのロゴ右肩上がってなかったのです。

それでせめてロゴくらいあげてやれ！ってことで
今回の住所変更で作り変えたハンコからロゴがマイナーチェンジしてます。
ほんっとどーでもいいことですけども。

前のに比べてかなり右肩あがってますでしょ。ほほほ。
それにしても暑い。
暑いですね。奥様。
温度は右肩上がりじゃ本当に困ってしまいますね。。。

この間パン屋さんと話してたら、夏はパンは売れないんだそうです。
飲み込むのが辛いのかしらなんていってましたよ。
ワインも本当に夏は売れないんですねー。
泡ものでもあればまた違うのかもしれませんけどねえ。

だから8月はセールをすることにしましたよ。
夏にワインを飲もうなんて人はきっといい人に違いないですから（笑

ロベルト店長のブログも準備だけは整いまして
今までのコンテンツ（チリワインマガジン）はそちらに移動させてあげることに。

あんまりマメじゃない店長なんですけどやる気だけは満々のご様子ですが。
（3ヶ国語話せるくせに日本語ちょっとおかしいんです。特に書かせると。）
大丈夫かしら。