第2回 早くも敗退

おととい、これはいける！とおもった小麦天然酵母2号ですが


早くも敗色濃厚です。

ちょっと熱しすぎたのかも。。。かも　(T□T)

団子はそれなりにノペっとした感じになったんですけど、なんか途中表面がかさついたりしちゃって
途中で温度調節してみたりしたんですけど


ふわふわじゃなくて　ねちっこくなってるうぅううう

しかもなんか色が茶色っぽくなってるぅううう


1回目のときみたいに刺激的な臭いとかはしないんですけど

なんでしょう。これは。むしろドッグフードに似た香り。

ふわふわ気泡も消えてしまいました。とほほ。

やっぱり酵母様の気に入っていただける環境を持続できる気温まで待てということでしょうか。

しょぼーん。

第二回 飼育日誌 小麦天然酵母2号

春を待ちきれず　飼育日誌2回目です。

今日はだいぶ暖かかったですけど、まだ少し酵母には寒いかなと思いまして、

じゃあ暖めればいいじゃん！と

暖めてみました。

豆を煮ている鍋の上に、蓋の代わりにお湯をはったフライパンをのせて

その上に直接お湯に触らないように段を重ねて、上にのっているのが　小麦酵母様2号です。

今回は前回のレシピとはまったく違う配合にしました。

いつでも店員と話せる超アナログネットショップ

店長がニヤニヤしながら

「ちょっとこれ見て」

と見つけてきたのが

こちら

ウェブチャット

ウェブサイトに来てくれた人と、訪問者の環境に依存することなくチャットできるサービスだそうです。

リアルなお店みたいに、ただいま何人お客様が入っているか見えるし

お客様からの質問に即時に回答！できるという優れもの。

以前からＤＥＬＬとか一部のＩＴ企業のＨＰには使われてたサービスらしいですが

無料でこんなことできるようになっちゃうんだから驚きです。

しかもブログのパーツ貼るのと同じくらい簡単なのです。すごいねえ。ＩＴ。

今のところまだ、退席中ですとか、忙しいです、みたいな切り替えがないのと

トップページしか貼れないみたいなのと

実験で店長と遊んでたら、固まったりとかっていう不具合があったので

もう少し様子を見てから導入の予定ですが。

店長はとにかく

店長とお話できるネットショップを目指しているそうです。ユヤイの理想形なんだそうです。


「今日は店長が何時から何時までいます　とか　貼っちゃってね。ふふふ」

だって。


まったくお話好きなんだから。

ワイナリー和泉屋さんの定額給付金セット

ワイナリー和泉屋さんの定額給付金セット（6本1万円）を買うと

抽選で1名様に　


なんと

12本入りワインセラーが当たるそうですよ。すごいですね。



でももっと凄いのは　この6本セットの中に

　
■レイダ・ガルマ・ソーヴィニヨン・ブラン [2007]



が入っていることですよ♪


ユヤイ自社輸入ワイン　ワイナリー和泉屋さんに初登場絶賛営業中です。


がんばれユヤイワイン達！


日本のワインファンにチリの実力を見せてあげて頂戴！！(*ﾟ□ﾟ)/


ワイナリー和泉屋のさんの定額給付金セット1万円ファンヴィーノがあたる↓

http://www.wizumiya.co.jp/item/4041.html

ニューヨークにチリワイン専門店ができるらしい

店長のチリ筋からの情報によりますと

ニューヨークのソーホーに、チリのワイナリー36～50のワイナリーが参加するという
100坪超えのチリワイン専門店がオープンするらしいです。

1坪ショップを絶賛好評手作り中のユヤイとはスケールが違う話です。。。。　(-ε-)